2020年4月
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フルーツティーのラインナップを詳しく！
洋梨を使ったフルーツティーのご予約開始致しました。
そこで、各種フルーツティーの特徴とブレンド内容をご紹介します。
「ラフランスブレンド」
最も有名な洋梨、ラフランスを使用しています。
千曲市産のあんずとキウイをブレンドしました。
爽やかな甘みと酸味をお楽しみ下さい。
甘み★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆
「ルレクチェブレンド」
幻の洋梨ともいわれるルレクチェを使用しています。
甘みの強い千曲市産の巨峰とシャインマスカットをブレンドし、天竜峡産のゆずでほんのり酸味と苦みをプラスしました。
甘み★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆
「ゼネラルレクラークブレンド」
あまり出回ることの少ない洋梨、ゼネラルレクラークを使用しています。
私たちの畑でも収量が少ないので洋梨通販では取り扱っていませんが、とても大きくて甘みの強い洋梨です。
中野市産の苺と長野市産のりんごをブレンドし、さっぱりとした甘みに仕上げました。
甘み★★★★☆ 酸味★☆☆☆☆
「信州ブレンド」
信州産の果物をふんだんに使ったまさに「信州ブレンド」です。
千曲市産のあんずの甘みと香りに、りんごとラフランスをブレンドして深みを、高山村産ワインぶどうのメルローで芳醇さを引き出しました。
甘み★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆
生で食べる洋梨とはまた違う味わいを楽しんでいただけたら幸いです。
皆さんの心をほぐすひとときのお役に少しだけ、たてますように。
【新製品】フルーツティー・ドライフルーツのギフト 販売開始
ラ・フランス、ル・レクチェ、信州の果実を使用した、フルーツティー／ドライフルーツを販売します。
商品は、３種類。
是非、お試しください。父の日・母の日のプレゼントにもご利用いただけます。
フルーツティーの説明
洋梨と信州産のドライフルーツを最適な配合でブレンドした優しい甘みのフルーツティーです。
★合成保存料・着色料・甘味料は使用しておりません。
★カフェインは含まれておりません。妊婦さんやお子様でも安心してお楽しみいただけます。
★果物そのものがもつ甘みが抽出され長時間抽出しても「渋み」がでません。
★育てた洋梨の他、信州の農家さんから仕入れた果物を使用しております。
種類は、４種類。
★ラ・フランス ブレンド
★ル・レクチェ ブレンド
★ゼネラル・レクラーク ブレンド
★信州 ブレンド
淹れ終わった後に残る果物も美味しくお召し上がりいただけます。最後までフルーツをまるごとお楽しみください。
美味しい淹れ方
フルーツティーをティーポットに入れ、300cc程の熱湯（約ティーカップ２杯分）を注ぎ蓋をします。１０分程蒸らしてからお召し上がりください。
※ポットをよくかき混ぜてから注ぐとより甘みが抽出されます。
30分程蒸らすとさらに美味しくなります。（冷めるのが気になる方はキャンドルウォーマーやティーコゼーをご利用ください。）
また、淹れ終わった後に残る果物も、美味しくお召し上がりいただけます。
ドライフルーツの説明
砂糖・添加物を一切使用せず低温でゆっくり丁寧に乾燥させています。
信州で育った果物本来の美味しさを生かし、自然な甘さと豊かで優しい風味に仕上げています。
種類は、５種類。
★ラ・フランス 30g
★ル・レクチェ 30g
★イチゴ 10g
★巨峰 25g
★シャインマスカット 20g
